最近忽然想試試每天小酌紅酒, 是否真的有益健康? (順便可以扮成是提升生活質素, 一舉兩得!) 前天便往惠康買了支特價紅酒, 盛惠HKD79大元.
該紅酒是2005年, 法國波爾多出品. 雖然胖嘉號稱"酒沙基"(想不起怎寫), 卻對所有酒毫無認識. 唯有上網多看看資料吧!
首先來認識酒標, 不然以後買酒時還是像傻瓜一樣:
1. Chateau De Ribebon
酒莊名稱, 反五不是5大酒莊.
2. Appellation Bordeaux Superieur Controlee
用來分別法國葡萄酒的級別, A.O.C. 是最高級別. 能擁有AOC的酒基本上有一定的質素和水平, 雖然有很多味道只是普普通通, 但不失為入門者的參考標準之一.
3. 2005
年份, 真的不太懂, 只能大概的選一些普遍認為是好的年份.
4.Mis en Bouteille au Chateau
裝酒地點, 分2種, 1種是在酒莊直接裝酒, 以上的就是. 另一種是在別的地方裝酒. 通常最好是在酒裝直接裝酒最好, 避免運輸過程中出現問題.
這次的紅酒試嘗到此為止, 下次再來吧.
PS. 由於要出差, 用79大元買回來的酒也是只喝了1杯, 可惡..........
PS2. 忘了說這支紅酒不太對我的口味, 果味太苦, 比較不容易入口, 甚至覺得有點Salt, 不知道是否感冒的原因.....
